Domaine Pré Baron

Domaine Pré Baron is al vijf generaties lang een familiebedrijf. Ruim 20 jaar lang is Jean-Luc Pardon die het familiebedrijf  nu voorzet. Domaine Pré Baron is in de loop van de tijd gegroeid en beslaat vandaag een oppervlakte van 45 hectare. De belangrijkste drijfveer van Jean-Luc blijft de constante en significante verbetering van de kwaliteit van de wijnen van het Domaine, zowel in de wijngaard (controle van kracht en opbrengst) als in de kelder bij vinificatie en veroudering, met steeds meer respect voor de natuur. Het domein is Terra Vitis gecertificeerd. Dit label staat voor het behoud en de ontwikkeling van de biodiversiteit en een gezonde bodem.

Het domein Pré baron ligt  in het prachtige kastelengebied van de Loire. Het terroir rondom het dorp Oisly staat bekend als één van de beste wijnbouwgebieden van de Touraine. De bodem bestaat voornamelijk uit een combinatie van zand en keizelsteen, ideaal voor het aromatische Sauvignon blanc. Het klimaat is continentaal, met gematigde invloed van de Atlantische oceaan. Warm, zonnige zomers en relatief weinig regen.