Out of stock!

Roero Riserva DOCG “Castelletto”

 27.50 per fles

0,75 liter – Italië – Piëmonte – 100% Nebbiolo

Top wijn van Malabaila, fantastisch en interessant alternatief voor de bekende Barolo wijn in het naastgelegen gebied.

Complexe  wijn, rijk aan tannine’s . Het bouquet begint elegant  waarin viooltjes, gevolgd door een hint van balsamico en kreupelhout. Volle, stevige smaak met aangename zuren, een klein bitter, harmonieus met een rijpe finale.

Uitverkocht

Wijnbereiding

De druiven worden handmatig geoogst in kleine kistjes om kneuzen te voorkomen. Het vinificatieproces is traditioneel; er wordt licht gedrukt op de hele druiventrossen. Na vergisting rijpt de wijn nog 24 maanden in barriques en rust 3 jaar op fles. Wijn is nu drinkbaar met frisse fruittonen, zachte tannines. Lang te bewaren Cuvee.

Lekker bij:

Gebraiseerd rund, kaas en gerechten met truffel.

Malabaila di Canale

Additional information

Land

Wijnhuizen

Wijnstreek

Gerelateerde wijnen

0,75 liter – Italië – Veneto – druif: Corvina, Rondinella, Molinara

Top Amarone uit 2012!
Diep intense robijnrode wijn met in de neus krachtig rood fruit van kersen, bramen, noten, cacao.
Een robuuste wijn met in de smaak levendige tonen van rabarber, kaneel, zacht eiken en een zeer lange finale.

1