€ 11.50 per fles
0,75 liter – Italië – Piemont – 100% Roero Arneis
Elegante witte wijn met een rijke geur aan witte bloemen, citrusvruchten . Frisse verfijnde smaak, rijk aan mineralen met een fijne afdronk.
Het vinificatieproces is traditioneel, er wordt licht gedrukt op de hele druiventrossen. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen vaten.De wijn rijpt vervolgens nog 4 maanden 'sur lie' voordat deze gebotteld wordt.
Schaal/schelpdieren zoals coquilles. Past ook bij gerechten waarin citrusvruchten zijn verwerkt.
Niet te koud serveren, rond 12 C°.