Princesa & LBV in exclusieve houten box

 52.50 per fles

Exclusieve giftbox – Portugal – Douro

0,75 liter – Portugal – Douro – LBV Port – Mix van vele oude Portdruiven

Diep robijnrode LBV van uitmuntende kwaliteit (Ruby) met aroma’s van vers zwart fruit zoals bramen en zwarte bessen, gevolgd door rijpe kersen. De smaak is complex, waarbij cacao en munt opvallen. Vol, rijp en zeer goed uitgebalanceerd en met een lange volhoudende afdronk.

Serveer de Port niet te warm, rond de 10 graden.

0,75 liter – Portugal – Douro –  Princesa Douro 15% Touriga Nacional, 10% Tinto Cao, 75% Touriga Franca

Elegant met prachtige mineralen; de Princesa cuvée toont karakter en illustreert perfect de subtiliteit van Douro-wijnen.

Zeer frisse aroma’s van rood & zwart fruit (bramen, zwarte bessen, vlierbessen, framboos) specerijen en kruiden in harmonie met bloemige tonen. Volle smaak met eveneens rode- en zwarte vruchten, cacao, zachte tanines en een vleugje mint. Er is een lange aanhoudende afdronk die grote elegantie vertoont.

Naarmate de wijn zich verder ontwikkelt in de fles worden de tannine’s zachter, de wijn voller van smaak en proef je rijp donker fruit, pure chocolade met nog steeds het pittige karakter van de Douro.

Zowel de LBV als de Princesa zijn oplegbaar tot 15 jaar!

 

Wijnbereiding

Alleen de beste druiven van zeer oude percelen worden gebruikt voor de Port, waarbij handmatig wieden en handmatige oogst gebruikelijk is.

De LBV Port vinificatie is traditioneel; de druiven worden  geperst met de voeten in stenen granieten tanks die bekend staan als lagares. Deze eeuwenoude techniek produceert nog steeds de beste Port.  de Port rijpt in 'Pipas' , dit zijn grote houten vaten van 600 liter. 

De Princesa komt van percelen waarbij uitsluitend handmatige oogst mogelijk is. De druiven worden gevinificeerd op gecontroleerde temperatuur, langdurige macceratie en opvoeding in houten eiken vaten.

Lekker bij:

Wij drinken Port graag bij een kaasplankje, maar deze Port kan fantastisch smaken bij Kreeft in saus, risotto met scampi, walnoottaart, zelfs bij een praline dessert van chocolade.

De Princesa is ideeal begeleider van volle rijke gerechten als stoofpotje, steak van de BBQ.

 

Quinta Da Côrte

Additional information

Land

Wijnstreek

Gerelateerde wijnen

Solluna

 16.00 per fles

0,75 liter – Spanje –  Priorat – 55% Garnacha 25% Carignan 20% Merlot

Delicate, lichtere Priorat style wijn.Prachtig paars van kleur. Elegant met een kruidige neus, zacht rood en rijp fruit, toast een subtiele hint van  eucalyptus . De smaak is zacht met fijne tannines.

Solpost Origin

 18.95 per fles

0,75 liter – Spanje – Montsant – Garnatxa, Carignan, Cabernet Sauvigonon

Een ronde en complexe wijn die zijdezachtheid combineert met structuur. Het is de klassieke wijn
bij uitstek van het wijnhuis, na talloze onderscheidingen van critici te hebben ontvangen voor zowel zijn mineraliteit en lange afdronk.
Mooie volle granaat rode wijn met een fluweelzachte afdronk en kruidig tintje. In de geur veel zwart fruit bramen, zwarte bessen en kleine hint van balsamico.