Les Demoiselles

 13.95 per fles

0,75 liter – Frankrijk – Beaujolais – 100% Chardonnay

Witte Beaujolais wijnen zijn zeldzaam, er zijn maar een paar wijndomeinen die de Chardonnay druif verbouwen, waaronder Jean François Pegaz.

Een fantastische nieuwe creatie van Jean François, een licht verfijnde houtgerijpte witte Beaujolais die je doet denken aan een wijn uit zuid gelegen Bourgogne.

De kleur van deze Beaujolais is goud met een heerlijke geur van lindebloesem, honing en lichte hint van toast en citrus. De smaak is zeer verfijnd,  vol met een aangename afdronk.

Wijnbereiding

Vergisting op lage temperatuur om de fruitige aroma’s van de Chardonnay te behouden. Daarna verblijft de nog een paar maanden op grote houten vaten voor subtiel houtaroma.

Lekker bij:

Heerlijke wijn voor bij  gebraden kip gerechten;  Bresse kip in roomsaus met morilles.  Maar smaakt ook heerlijk bij zalm met roomsauzen , risotto met zeevruchten, maiskolf van de BBQ (met boter). Schaal/schelpdieren in roomboter gebakken met knoflok.

Wijnhuis Baron de L’ecluse

Additional information

Land

Wijnstreek

Prijs

€ 10.00 tot € 15.00

Smaakprofiel

Intens & Rijk

Gerelateerde wijnen

Solpost blanc

 12.95 per fles

0,75 liter – Spanje – Montsant – 100% witte Garnacha

Prachtige witte wijn gemaakt van 100% garnacha. In de geur, witte bloesem, gevolgd door citrus en tropisch fruit en Frans Eiken.