€ 5.00 per fles
0,75 liter – Frankrijk – Languedoc – 95% Sauvignon blanc/5% Chardonnay
Frisse fruitige wijn met een intens bloemige neus (kamperfoelie, appelbloesem) en honing. De smaak is zacht, fruitig, met tonen van witte perzik en citrusvruchten (citroen, grapefruit).
Koud serveren 6 tot 8 graden
6 op voorraad
Directe persing van de oogst. Daarna koude neerslag (10 °) gedurende 24 uur, zodat eventuele zwevende stoffen worden afgezet. Pas dan kan de gisting beginnen.Vergisting gebeurt op lage temperatuur om de fruitige aroma’s te behouden gedurende 18 tot 21 dagen.
Heerlijk als aperitief op een zonnige dag, maar past ook bij vele smakelijke gerechten; zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus.