LaLaurie Merlot
€ 7.95 per fles
0,75 liter – Frankrijk – Languedoc – 100% Merlot
Aangename, zachte ronde wijn met aroma’s van rijp fruit (bramen, kersen, bessen), in de smaak romige aroma’s van zwarte bes, vanille. Tannine’s zijn niet overdadig aanwezig wat de wijn rond en romig maakt en niet te zwaar.
De wijn mag iets koeler geserveerd worden.
Uitverkocht
Wijnbereiding
Na een relatief vroege oogst (eind augustus, begin september) worden de druiven gedeeltelijk ontsteelt en gaan de druiven naar RVS tanks voor lange schilweking (om aroma's en kleur te ontrekken) Na persing vindt gisting plaats op gecontroleerde temperatuur. Ongeveer 60% van de most rijpt op grote houten vaten voor 6 maanden, daarna wordt de wijn weer samengevoegd.
Wijn wordt gebotteld in flessen met kurk of schroefdop.
Lekker bij:
Fijne aperitief wijn, zeker op een zonnige dag licht gekoeld. Geen complexe wijn, daardoor makkelijk inzetbaar wanneer er meerdere (vlees) gerechten in één gang worden geserveerd zoals vaak het geval is bij BBQ, gourmet of bij een buffet.
Deze wijn wordt gebotteld met kurk of schroefdop.