” De Marzemino Corè heeft een dikke robijnrode kleur met lichte granaattinten. Het weelderige en intense aroma wordt gekenmerkt door zoete tonen van rijp fruit, viooltjes, en een licht kruidig karakter, dankzij de langdurige rijping van de wijn. Bij het proeven komt de wijn levendig naar voren, met een omhullende zachtheid en een fruitige textuur. Wijn met grote elegantie die wordt gekenmerkt door het plezier van het drinken.
Awards: 2018 Vini Buoni d’Italia Golden Star2018 Fond. Edmund Mach 1° classificato2016 AWC Vienna Seal of approval
Wijnbereiding
“Corè” Marzemino d’IseraTrentino Superiore, gemaakt van de Marzemino druif, is een wijn die zijn ideale habitat heeft gevonden op de donkere basaltische bodems van Isera. Handmatige oogst in het laatste decennium van september. Fermentatie bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt verder in beton- en staaltank voor het bottelen.
Lekker bij:
Voorgerechten met paddestoelen, licht gekruid wit en rood vlees.
