Een goed glas wijn

Sinds een aantal dagen staat mijn nieuwe website online en dit ging alles behalv...

Uncategorized

Meerdere malen per jaar ga ik op reis en zoek ik met de grootste zorgvuldigheid een wijnhuis uit of bezoek ik de geselecteerde wijndomeinen. De passie die de wijnmaker voor het vak heeft uit zich in goed onderhouden wijngaarden waar het belang van behoud van ontwikkeling en biodiversiteit voor een gezonde bodem voorop staan. Een goede wijn begint immers in de wijngaard. Op een uitzondering na werk ik met onafhankelijke wijnhuizen, zij beheren het volledige proces van wijn maken op hun eigen domein van wijngaard tot in de wijnfles.