€ 11.75 per fles
0,75 liter – Italië – Piemont – 100% Brachetto
’Birbet” is dialect voor “Naughty Boy”, en geloof me dat is hij zeker!
Frisse licht zoete rode mousserende dessertwijn met veel rood fruit in de afdronk.
Uitverkocht
Na handmatige oogst worden de druiven zacht geperst, de fermentatie wordt halverwege gestopt voordat alle suikers zijn omgezet in alcohol en blijft de wijn zoet. Het alcoholgehalte blijft hierdoor ook lager dan drogere wijnen.
Lichte desserts met ijs en vers fruit zoals aardbeien en/of frambozen.